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本文出自於草本王朝
【桑椹的用途】
桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能亢進胃液分泌，調節消化；入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療。
除外亦可製果汁、果醬，尤其釀酒醇美芬芳，飲後能活血、竄氣、舒筋美顏。
桑枝是清風寒的好藥物，由風寒引起之筋骨酸痛，用老桑枝煎水飲用即能通血氣止痛，並兼預防其它風寒病。
夏季炎熱或勞動過度引起的滯熱，導致尿液減少，色呈金黃，肺氣上逆、咳嗽、濃鼻涕，可用桑葉加桑枝煎水，加冰糖或黑糖，當茶飲用，即可清肺熱、理胃腸、利尿、消腫、除痰咳。
桑枝的採取，不一定用新鮮的，而且愈老愈效用，春季採收尤佳，平時採收下來，晒乾切成薄片可供貯藏備用。
【藥用】
春季採桑枝晒乾，通血氣，治風寒濕脾諸痛。
秋季拾落葉，晒乾，祛風、清熱明目。
果實清涼止咳、作酒飲利尿、消腫。
本文出自於草本王朝
對於正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。
【藥性】
桑椹味甘性寒，入心、肝、腎三經。
註:因性寒,所以在懷孕初期不建議食用,但在懷孕後期若有燥熱體質者則是很好的營養補充品.
【療效】
滋腎補肝，安魂鎮神，聰耳明目，養血怯風，生津止渴，利水消腫，解酒烏髭。
【文獻記載】
1.《本草經蔬》載：桑椹者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒，其色初丹後紫，味厚於氣，合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血補血益陰之藥無疑矣。
2. 清代名醫王士雄在《居飲食譜》一書提到：桑椹子可滋肝腎、充血液、怯風濕、健步履、息虛風、清虛大。
3. 明代李時珍在《本草綱目》指出：桑椹搗汁飲，解酒中毒。
4.《本草備要》中記載：桑椹甘涼，利五臟關節，安魂鎮神，聰耳明目，生津止渴，利水消腫。
5.《中藥大辭典》記載：桑椹具有明目聰耳、利五臟、治關節痛、止咳化痰等藥效，如經常食用，對身體健康裨益甚大。
【分析】
1. 桑椹所含的酸味是蘋果酸。
桑椹含有十八種氨基酸，同時還含有多種維他命，如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素，葡萄糖，果糖，蘋果酸以及鈣質、鐵質等，營養成分十分豐富。
2. 桑椹有黑白之分，入藥以黑者為佳，中醫處方稱為黑桑椹。
生用或熬膏均可。生用可以生食果實，或飲用桑椹原汁。
3. 摘取桑樹根莖，洗淨，去外皮，晒乾後，即成為中藥的「桑白皮」，桑白皮對於呼吸道疾病如支氣管炎、氣喘、咳嗽、或動脈硬化、高血壓等皆有療效，是相當常用而且效佳的中藥。
【應用】
1. 桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關，所以桑椹是補血佳品，婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。
而神經衰弱及及失眠症患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑椹也大有益處。
2. 桑椹能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，所以消化不良、厭食及飯後腹脹腸嗚者宜食桑椹，以利消化。
3. 桑椹能提高細胞免疫力，桑椹煎液有激發淋巴細胞轉化的作用，藉由提高細胞的數量和質量，升高免疫球蛋白的濃度，並增強吞噬細胞活性，以促進免疫活性，達到提升機體抗病的作用，所以對抗癌是有助益的。
4. 少年白髮由於先天不足或後天肝腎虧損者，可長期服用桑麻丸(桑椹、黑芝麻)，使白髮轉黑、脫髮再生。
5. 桑椹還有治療風濕疼的作用。
本「治風先治血，血行風自滅」的道理，桑椹能養血，故能去風，因此可用於風濕性關節炎。
6. 凡飲酒過量，大醉嘔吐不止者，一次服用桑椹原汁一大杯（約500c.c.），能迅速解酒止嘔。
7. 治療青春痘，每日飲用桑椹汁，連續二個月。
尤其是經常便祕、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。
治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
8. 桑椹是男科補腎妙品，對於性機能失調，屬於寒熱混雜，不能服食峻補腎陽藥物者，長期飲用桑椹汁會有意想不到的效果，不僅補充精力，還可增加持久力及堅硬度。
其實孕婦食用桑椹會促進子宮收縮的作用，在一般的食用量下影響並不大，除了懷孕初期若為寒性體質外，應不用太刻意去避免，真正要特別注意的是 桑椹製品中是否有農藥殘留，加入不必要的食品添加物，這對孕婦的影響反而比桑椹可能會促進子宮收縮的作用來得大，所以建議孕婦懷孕後期食用桑椹最好選擇有機的桑椹，如此一來即可達到健康又安全的目的，目前有機認證桑椹的相關產品可至全省的里仁門市購買。
本文出自於草本王朝
【桑椹的用途】
桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能亢進胃液分泌，調節消化；入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療。
除外亦可製果汁、果醬，尤其釀酒醇美芬芳，飲後能活血、竄氣、舒筋美顏。
桑枝是清風寒的好藥物，由風寒引起之筋骨酸痛，用老桑枝煎水飲用即能通血氣止痛，並兼預防其它風寒病。
夏季炎熱或勞動過度引起的滯熱，導致尿液減少，色呈金黃，肺氣上逆、咳嗽、濃鼻涕，可用桑葉加桑枝煎水，加冰糖或黑糖，當茶飲用，即可清肺熱、理胃腸、利尿、消腫、除痰咳。
桑枝的採取，不一定用新鮮的，而且愈老愈效用，春季採收尤佳，平時採收下來，晒乾切成薄片可供貯藏備用。
【藥用】
春季採桑枝晒乾，通血氣，治風寒濕脾諸痛。
秋季拾落葉，晒乾，祛風、清熱明目。
果實清涼止咳、作酒飲利尿、消腫。
本文出自於草本王朝
對於正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。
【藥性】
桑椹味甘性寒，入心、肝、腎三經。
註:因性寒,所以在懷孕初期不建議食用,但在懷孕後期若有燥熱體質者則是很好的營養補充品.
【療效】
滋腎補肝，安魂鎮神，聰耳明目，養血怯風，生津止渴，利水消腫，解酒烏髭。
【文獻記載】
1.《本草經蔬》載：桑椹者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒，其色初丹後紫，味厚於氣，合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血補血益陰之藥無疑矣。
2. 清代名醫王士雄在《居飲食譜》一書提到：桑椹子可滋肝腎、充血液、怯風濕、健步履、息虛風、清虛大。
3. 明代李時珍在《本草綱目》指出：桑椹搗汁飲，解酒中毒。
4.《本草備要》中記載：桑椹甘涼，利五臟關節，安魂鎮神，聰耳明目，生津止渴，利水消腫。
5.《中藥大辭典》記載：桑椹具有明目聰耳、利五臟、治關節痛、止咳化痰等藥效，如經常食用，對身體健康裨益甚大。
【分析】
1. 桑椹所含的酸味是蘋果酸。
桑椹含有十八種氨基酸，同時還含有多種維他命，如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素，葡萄糖，果糖，蘋果酸以及鈣質、鐵質等，營養成分十分豐富。
2. 桑椹有黑白之分，入藥以黑者為佳，中醫處方稱為黑桑椹。
生用或熬膏均可。生用可以生食果實，或飲用桑椹原汁。
3. 摘取桑樹根莖，洗淨，去外皮，晒乾後，即成為中藥的「桑白皮」，桑白皮對於呼吸道疾病如支氣管炎、氣喘、咳嗽、或動脈硬化、高血壓等皆有療效，是相當常用而且效佳的中藥。
【應用】
1. 桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關，所以桑椹是補血佳品，婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。
而神經衰弱及及失眠症患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑椹也大有益處。
2. 桑椹能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，所以消化不良、厭食及飯後腹脹腸嗚者宜食桑椹，以利消化。
3. 桑椹能提高細胞免疫力，桑椹煎液有激發淋巴細胞轉化的作用，藉由提高細胞的數量和質量，升高免疫球蛋白的濃度，並增強吞噬細胞活性，以促進免疫活性，達到提升機體抗病的作用，所以對抗癌是有助益的。
4. 少年白髮由於先天不足或後天肝腎虧損者，可長期服用桑麻丸(桑椹、黑芝麻)，使白髮轉黑、脫髮再生。
5. 桑椹還有治療風濕疼的作用。
本「治風先治血，血行風自滅」的道理，桑椹能養血，故能去風，因此可用於風濕性關節炎。
6. 凡飲酒過量，大醉嘔吐不止者，一次服用桑椹原汁一大杯（約500c.c.），能迅速解酒止嘔。
7. 治療青春痘，每日飲用桑椹汁，連續二個月。
尤其是經常便祕、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。
治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
8. 桑椹是男科補腎妙品，對於性機能失調，屬於寒熱混雜，不能服食峻補腎陽藥物者，長期飲用桑椹汁會有意想不到的效果，不僅補充精力，還可增加持久力及堅硬度。
其實孕婦食用桑椹會促進子宮收縮的作用，在一般的食用量下影響並不大，除了懷孕初期若為寒性體質外，應不用太刻意去避免，真正要特別注意的是 桑椹製品中是否有農藥殘留，加入不必要的食品添加物，這對孕婦的影響反而比桑椹可能會促進子宮收縮的作用來得大，所以建議孕婦懷孕後期食用桑椹最好選擇有機的桑椹，如此一來即可達到健康又安全的目的，目前有機認證桑椹的相關產品可至全省的里仁門市購買。
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