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老公因為這樣吃了3碗飯@@等我發現已經被吃到剩這樣了.....
材料
五花肉一條
醬油2大匙
米酒1大匙
蔥一支
做法
1‧五花肉切薄片，蔥切段備用
2‧起鍋放一小匙油，把五花肉下去煸炒至有點金黃色
3‧最後放入醬油米酒略炒一下，在放入蔥段收一下就好囉
小分享
五花肉本身油脂就很多
所以在煸炒的過程火候不要過大，免的被油噴到
煸出來的油，可以用乾淨的碗裝起來，以後炒菜可以用
煸過豬肉片這樣吃起來也就不怕咬到肥油會害怕囉
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